関係法令等へのリンク
	JAS法(「農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律」) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　農林水産省の該当ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞへのリンクとなります 　　　食品表示とJAS規格（総括）　 　　　JAS法とは 　　　JAS規格について 　　　JAS規格一覧 　　　食品表示について 　　　食品の期限表示（賞味期限と消費期限）について 　　　品質表示基準一覧　(品目によって細かく表示基準が異なりますので細心の注意を)
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	コラム　　　食品表示に関する主な法制度には、 　　　　　　JAS法(原材料、重量順等)、食品衛生法（特に添加物）、不当景品類及び不当表示防止法、 　　　　　　計量法(内容量　第１３条政令)、健康増進法(第６章　栄養表示)　があり、それぞれの法令に準拠する必要があります。
	食品安全に関する情報 　　　厚生労働省　食品安全情報 　　　　食品の安全性についての各種情報 　　　食品安全委員会のﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ 　　　　食品を摂取することによる健康への悪影響について、科学的見地に基づき客観的かつ中立公正に評価する機関 　　　牛のトレーサビリティー（牛の個体識別情報検索サービス） 　　　　個体識別番号を入力することにより牛の出生、飼育等の情報が得られます 　　　食品安全教育ソフト 　　　　財団法人　食品産業センターのﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞに掲載されているソフト 　　　食品安全基本法　(pdf)
	酒税関係 　　　自家製梅酒を料理につけて提供するための許可　(国税局) 　　　　特例適用混和を開始又は休止する場合並びに終了した場合の申告手続きです